Super Einfache Vegane Dinkelkekse

Für die super einfachen und leckeren Dinkelkekse werden folgende Zutaten benötigt:

  • 500 g Dinkelmehl
  • 250 g Alsan
  • 160 g Vollrohrzucker (Rohrzucker)

Zubereitung

Alle Zutaten müssen gut durchgeknetet werden. Dadurch entsteht ein glatter Teig.

Dieser Teig wird zu einer Rolle geformt und in Scheiben geschnitten. Die Scheiben sollten eine dicke von 0,5 bis 1 cm haben.

Auf einem Backblech mit Backpapier können die Kekse im vorgeheizten Backofen bei 160°C Umluft circa eine halbe Stunde gebacken werden. Am besten ab und zu gucken ob es den Keksen gut geht.

Abkühlen lassen und das war es! 🙂